Hakkoken

미닫이문을 열고 들어서면 어딘가 그리운 쇼와 시대 대중식당 특유의 공기와 함께 싹싹한 응대가 기분 좋게 맞이한다. 후시미구 노소 키시노시타의 간선도로변에 자리한 'Hakkoken'은 든든하게 배를 채우려는 점심시간 단골손님들로 붐비는 곳이다.

파와 차슈가 어우러지는 깊은 풍미의 쇼유 라멘

간판 메뉴인 '중화소바'는 돼지뼈를 바탕으로 우려낸 깔끔한 칭탕(맑은 육수)에 간장의 짭조름한 풍미가 또렷하게 살아 있는 소박한 맛이 특징이다. 뚝뚝 끊기는 경쾌한 식감의 얇은 직모 스트레이트 면 위로는 아삭아삭하게 썬 파와 숙주가 넉넉히 얹히고, 그 아래에는 부드럽게 삶아낸 차슈가 여러 장 숨어 있다. 고기의 감칠맛을 온전히 즐기고 싶다면 그릇을 가득 채울 만큼 푸짐한 차슈멘을 고르는 것도 좋다. 면류는 이 외에도 미소 라멘, 시오 라멘, 파이탄 라멘 등 다채로운 국물이 준비되어 있으며 각각 차슈멘으로 변경할 수도 있다.

고소한 야키메시와 철판 정식

면 요리와 함께 곁들여 주문하는 이가 많은 메뉴는 고소하게 볶아낸 '야키메시(볶음밥)'다. 잘게 썬 차슈가 골고루 섞여 있어 어딘가 투박하면서도 라멘과 곁들였을 때 든든한 포만감을 안겨준다. 또한 철판에서 조리해 내는 '야키소바 정식'이나 '야키우동 정식'도 인기가 많아, 소스 향에 이끌려 주문하는 손님의 모습도 쉽게 볼 수 있다. 여름철에는 채 썬 양배추와 오이, 차슈를 큰 대접에 수북이 쌓아 올리는 여름 한정 '레이멘(냉면)'도 등장해 계절의 별미로 꼽힌다.

점심시간의 합석 풍경과 방문 정보

좌석은 테이블석과 신발을 벗고 올라가는 좌식 평상 자리로 구성되어 있어, 붐비는 시간대에는 자연스럽게 합석이 이루어지는 전형적인 옛 식당 분위기다. 영업시간은 10:00부터 14:00까지 점심 영업만 진행하며, 일요일은 정기 휴무다. 결제는 현금으로만 가능하며 가게 북쪽 안쪽 골목에는 전용 무료 주차장이 마련되어 있다.